Balazuc wordt gerekend tot de mooiste dorpen van Frankrijk. Het ligt verscholen in een dor plateau waar de Ardècherivier zich in een kloof doorheen slaat. Tegen de rotswand van de kloof liggen de huizen van Balazuc aangeplakt. Een negentiende-eeuwse kerk steekt boven het dorp uit. Maar het interessants is zijn de oude middeleeuwse huizen en straatjes. Via deze straatjes kom je bij een pleintje bij een oude romaanse kerk. Dit bouwwerk dateert uit de 12e eeuw, hoewel er daarvoor waarschijnlijk ook al een kerk op deze plek was. Via een nauw trappetje kan je naar het dak van deze kerk klimmen en je hebt dan een mooi uitzicht over de daken van het dorp. Dat je op het dak kunt is niet voor niets. In vroeger tijden was het kerkje onderdeel van de verdedigingswerken van het dorp. Die verdedigingswerken werden aangelegd in opdracht van de heren van Balazuc, die hier vanaf de elfde eeuw de dienst uitmaakten.
Balazuc kent een rijke historie, die teruggaat tot aan de tijd van de Neanderthalers. In de tijd van de de Galliërs was er een burcht met de naam Baladunum, gelegen aan een waadbare plaats in de rivier. Na de overwinning van de Franken op de Moren bij de Slag bij Poitiers in 732, doolden er nog groepjes verslagen Moren over in de toen zeer dunbevolkte gebieden zoals de Cevennen en de Ardèche. Ze stichtten in Balazuc een Saraceense kolonie. Nu zijn deze grotten souvenirwinkels geworden.